{"id":2051,"date":"2026-10-07T07:20:28","date_gmt":"2026-10-07T07:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/kastanienfest\/"},"modified":"2026-10-09T10:07:55","modified_gmt":"2026-10-09T10:07:55","slug":"kastanienfest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/kastanienfest\/","title":{"rendered":"Sagra della castagna"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"1350\" data-end=\"1797\"><strong data-start=\"1350\" data-end=\"1437\">Das \u00e4lteste von der Pro Loco organisierte Fest findet jedes Jahr im Oktober statt.<\/strong> Es ist ein Fest zu Ehren der Kastanie, ihrer Ernte und der daraus hergestellten Spezialit\u00e4ten: ger\u00f6stete Kastanien, <em data-start=\"1554\" data-end=\"1568\">Castagnaccio<\/em> (ein traditioneller Kastanienkuchen) und gekochte Kastanien. Dazu wird ein hervorragender Sangiovese serviert, w\u00e4hrend die farbenpr\u00e4chtige Herbstlandschaft der umliegenden Berge die besondere Atmosph\u00e4re des Festes unterstreicht.<\/p>\n<p data-start=\"1799\" data-end=\"1925\">Die Veranstaltung bietet au\u00dferdem die M\u00f6glichkeit, selbst an der Kastanienernte in den \u00f6rtlichen Kastanienhainen teilzunehmen.<\/p>\n<p data-start=\"1927\" data-end=\"2266\">Im Mittelpunkt des traditionellen gastronomischen und kulturellen Programms steht das Festgel\u00e4nde mit der gro\u00dfen Feuerstelle zum R\u00f6sten der Kastanien. An den St\u00e4nden k\u00f6nnen typische Spezialit\u00e4ten der Region probiert werden, darunter <em data-start=\"2160\" data-end=\"2173\">Cappelletti<\/em> (gef\u00fcllte Teigwaren), Polenta, <em data-start=\"2205\" data-end=\"2227\">Tortelli alla lastra<\/em>, frittierte <em data-start=\"2240\" data-end=\"2249\">Piadina<\/em> und vieles mehr.<\/p>\n<p data-start=\"2268\" data-end=\"2611\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">In den letzten Jahren wurde am <strong data-start=\"2299\" data-end=\"2318\">zweiten Sonntag<\/strong> au\u00dferdem das <strong data-start=\"2332\" data-end=\"2351\">Sagra del Raviggiolo<\/strong> hinzugef\u00fcgt. Raviggiolo ist ein weicher, wei\u00dfer K\u00e4se mit einem sehr milden, leicht buttrigen Geschmack. Am <strong data-start=\"2459\" data-end=\"2478\">dritten Sonntag<\/strong> kann man die traditionelle Schlachtung des Schweins miterleben, die in der lokalen Tradition als <em data-start=\"2576\" data-end=\"2582\">mas\u00e8<\/em> oder <em data-start=\"2588\" data-end=\"2594\">porc<\/em> bezeichnet wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sonntag, 11. Oktober 2026 Fiera + Sagra del Raviggiolo<br \/>\nSonntag, 18. Oktober 2026 V\u00e9n a ved\u00e9 a &#8222;mas\u00e8 e porc&#8220;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3234,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-2051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veranstaltungen-und-freizeit"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2051"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2051\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3242,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2051\/revisions\/3242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2051"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitpremilcuore.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=2051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}